Spaghetti Carbonara Tarifi (3 FARKLI TARİF) | Yemek Tarifleri

16

#CARBONARADAY için Barilla Spaghetti kullanarak 3 nefis Carbonara tarifi hazırladım. Üçünü de yapmak çok kolay ve hepsi birbirinden lezzetli!

Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: https://www.youtube.com/channel/UCtvWCjmLP8eLt4qlj3y77hQ?sub_confirmation=1

Malzemeler:

Klasik Carbonara:

165 gram Barilla Spaghetti
2 Yumurta Sarısı
2 yemek kaşığı Pecorino
70 gram Dana Bacon
Tuz & Karabiber
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Kabaklı Carbonara:

165 gram Barilla Spaghetti
2 Yumurta Sarısı
2 yemek kaşığı Pecorino
1 adet Kabak
2 yemek kaşığı Dereotu
Tuz & Karabiber
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Avokadolu Carbonara:

165 gram Barilla Spaghetti
2 Yumurta Sarısı
2 yemek kaşığı Pecorino
1 Avokado
Limon Kabuğu Rendesi
2 yemek kaşığı Taze Soğan
Tuz & Karabiber
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Video’larımda kullandığım beyaz eşya ve küçük ev aletleri için:

https://www.vestel.com.tr

EN Lezzetli Yemek Tarifleri:

Pastacı Kreması Nasıl Yapılır: https://youtu.be/o_dC47r2oGg
Ranch Sos Nasıl Yapılır: https://youtu.be/wwGwXGB4lVw
Nachos Nasıl Yapılır: https://youtu.be/zm5ctyb8PQE
Meşhur Meksika sosu Guacamole Nasıl Yapılır: https://youtu.be/SexRFPIFEQ0

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini ve yazılı tariflerini web sitemde bulabilirsiniz:

http://www.idilyazar.com

Beni takip edin:
Instagram: http://instagram.com/idilyazar
Facebook: http://www.facebook.com/idilyazar
Twitter: https://twitter.com/idil_yazar

Youtube’da İzle

Bunları da beğenebilirsin
34 Yorumlar
  1. Tuzlu Kraker diyor

    Gerçekten de İtalya vlogunda carbonara demiş……

  2. Neira Smile diyor

    O peynir veya permesan peynir bulamazsam yerine ne kullanilabilir?

  3. MALATYA GYM diyor

    biz makarnanın 100 çeşidi yaparız.
    italyanlar kaç çeşit biliyor acaba ?

  4. Tarkan Aslan diyor

    idil senin videolarını seyredince çoğunlukla ağzım hep sulanıyor çünkü çok güzel yemekler yapıyorsun elbisende yakışmış küpelerde yakışıyor bukadar çok çeşit leziz yemekler yapıyorsun iyi formunu koruyorsun idil bravo

  5. A C diyor

    Daha fazla makarna soslari gelebilirmi😍

  6. O. B. diyor

    Pecorino peynirini nerelerde bulabiliriz?

  7. Derya xD diyor

    Video kalitesi ve çekimlerinizi çok beğeniyorum🤗❤️

  8. 春Duygu diyor

    Italyanlar görmesin. 😂 Per ogni straniero che posta dei spaghetti mollici dal colore indefinito chiamandoli "carbonara" una casalinga italiana muore.
    Minik bir bilgilendirme yapayım. Spaghetti alla Carbonara yaparken sadece guanciale (tütsülenmiş domuz yanağı eti), yumurta sarısı ve pecorino peyniri kullanılır. Orijinal teknikte KESINLIKLE makarnanın suyu eklenmez. Bir kasede yumurta sarısı ve pecorino konur, karıştırılır. Sonra yağsız tavada guanciale pişirilir ve pişince altı kapatılıp, pişen spaghetti eklenir, karıştırılır. Yumurtalı karışım spaghetti ve guanciale'ye eklenir ve dairesel hareketlerle karıştırılır. Bu işlemi tavada yapacaksanız tavayı ocaktan almalısınız. Spaghetti ve guancialenin sıcaklığı ile yumurta ve peynir kremamsı bir doku elde edecektir. Servis tabağına alındıktan sonra üzerine karabiber ve arzuya göre pecorino veya parmesan rendesi serpilir. Carbonaranın o yumuşak dokusunun özelliği hiçbir sıcak malzeme eklemeden olmasındadır. KESINLIKLE MAKARNA SUYU KONMAZ! Başka malzeme de konmaz. Italyanlar için tek Spaghetti alla Carbonara tarifi budur. Pişirme tekniğini degiştirebilirsiniz ama malzemeler değiştiği sürece Italyanlara göre o tarif orijinalliğini kaybeder ve başka bir yemek olur.

  9. Deniz Celiksoz diyor

    küçük bir bilgi: carbonarada geleneksel olarak domuz yanağından elde edilen guanciale denilen çok yağlı bir et kullanılır, ama domuz tabi ki birçoğumuz için tanıdık bir şey olmadığı için idil yazar çok güzel türk versiyonu yapmış 🙂

  10. GOZDE KIRŞAN diyor

    Parmesan çok pahalı bir peynir ve sizin kullandığınız peynirin fiyatı da parmesanla aynıdır diye tahmin ediyorum bence tarifi verirken daha kolay ulaşılabilecek daha ucuz bir peynir seçeneği de söyleyebilirdiniz

  11. yagmur Demir diyor

    Ne zaman youtube tan enteresan değişik yemekler arıyor olsam siz çoktan yapmış oluyorsunuz.Gerçekten yapmadığınız yemek kalmamış olabilir 🌸

  12. Bahar Dinç diyor

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu 😘😘😘

  13. LuckYGuy23 diyor

    italyan mutfağı ( iyi malzeme + doğru teknik )

  14. nuray diyor

    Ustten cekimi cok sk yapsaniz keske tabaktaki yada tenceredeki goruntuyu gorebilelim

  15. Nida Güneş diyor

    Yumurta kötü koku yapmıyor mu

  16. Sevgi Korkmaz diyor

    Hemen yaptım gerçekten süper oldu😘😘😘😘

  17. Gökçe Tosun diyor

    Harika görünüyorlar En yakın zamanda denicem😋 Elinize sağlık 👌🏼Daha fazla makarna tarifleri gelebilir bence💕

  18. murat karaçam diyor

    2 gün sonra dünya Carbonara günü vay anasını be neler kaçırıyoruz farkında değiliz….
    ilginç çok ilginç…………

  19. Halise 1905pelinkaplan diyor

    Yumurta kokan makarna 🤢🤮

  20. MrRokkafella diyor

    Elinize saglik, her uc tarif de cok guzeldi fakat gene bir suru bulasik cikardiniz :)) Winner in these three recipes is the cleavage!

  21. Oya Ergenç diyor

    Selâmlar idil Hanım! Üç farklı ve eminim hepsi birbirinden lezzetli makarna tarifleri! Sosları kesinlikle denemek istiyorum. Emeğinize ve ellerinize sağlık, sevgiler

  22. Sıla Çıklaçekiç diyor

    Bengi ve sen favori🧿🧿👍👍👍💕💕

  23. Zeynep Su diyor

    Ne kadar zarif bi kadinsin bayiliyorum gomlegin nerden

  24. Hüseyn Həsənov diyor

    👍👍👍👍ələrinizə sağlıq. Muhdeşem.

  25. Atılgan diyor

    ooo mamamiya 😀

  26. özge şahin diyor

    Daha karıştırmayı bilmiyosun senin neyine carbonara yapmak😃

  27. Moon Light diyor

    Öğrenciler için faydalı! Saol İdil abla ❤️

  28. zeyel sena diyor

    Çelik tava kullanışlı olmuyor kenarları çıtır çıtır yandı resmen

  29. Hüseyn Həsənov diyor

    Benimlə arkadaş olurmusun idil yazar sizin yeməklərinizi çox bəyənirəm və vidiolarınıza abunə olub və layk atıram👍 cavab… y

  30. allah koyucu 3000 diyor

    domuz eti nerede ?

  31. Merve Özgen diyor

    merhaba İdil hanım kaşarla yapsak tadı nasıl olur acaba ?

  32. Nazan Kurra diyor

    İdil abla beın gurme de bugün kuşkonmaz lı tavuk tarifi ni izledim tv de çok beğendim kırema ve süt ve parmesan peyniride vardı o tarifi ni istiyorum rica etsem videoyu tekrar gösterebilir misin.

  33. Gözde Yıldırım diyor

    Bu videoyu eğer bir İtalyan izlese sanırım intihar ederdi.

  34. Han Solo diyor

    İlk tarifi eski kaşar ve pastırma ile yaptım, çok güzel oldu.

Cevap bırakın